매실청 담그기 방법과 보관법
오늘은 새콤달콤한 매실청 담그기 방법과 보관법에 대해 알아보려고 합니다. 매실은 보통 5월~6월이 수확철인데요 집집마다 매실 박스가 배달되는 진풍경이 보이는 시기입니다. 모두다 매실청을 맛있게 담그려고 하나봐요. 매실청은 일단 만들어 놓기 만하면 여름에 갈증이 나고 입맛이 없을 때 매실차로 마시기에도 좋고 여러가지 음식에도 사용할 수 있어서 팔색조의 매력이 있는 최고의 식재료가 됩니다. 아래에서는 매실청 맛있게 … 더 읽기